Shirley's profile春夏秋冬。。。。。。PhotosBlogListsMore Tools Help

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Shirley zhang

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July 01

家乡的美味数不尽(续)

最近群里有好几个乡亲都在学车,当然也包括我。聚会的事情是一搁再搁,本来说是上周六晚上去吃烤鱼的,结果老大变故不参加了,我这一直嚷着吃鱼的人,也说不去了。这烤鱼也就没吃成,为了不让大家扫兴,小部分人去了大熊家尝了水煮鱼,也见识了一番好手艺。

这周一上班起,一群人开始又起哄说吃水煮鱼,华子来了句:“欢迎上我家吃饭!”大熊喊了声:“我做!”遥遥说:“我这有棍子鱼、干辣椒、干笋、干豆角、腊肉、腊肠、油豆腐……”。一见着这么多好吃的,我激动了句:“那就这周六晚上吧!”。然后,这事就这么敲定了。以至于,华子接连几天没现身群里,搞得大家还以为是说说而已。周五,华子确定了人数和时间,算是落实了。

周六上午学完车,回来午觉完,少川带着老婆从顺义过来接我一道同去,虽然已提前打听好行车路线,但也走了些冤枉路,顺利抵达已下午4时许。大熊已经在厨房忙活上了,华子在帮厨,另外几个空调房里搓上了麻将,把带来的粽子放到冰箱,我也参合着忙碌起来,虽然没干多少活。

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我们到时,毛豆刚好出锅,尝了个,味道还可以,就是有点淡了。很佩服,大厨的北方菜做的很棒!

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麻辣小龙虾,正在锅中,已经被烧红了。不知道怎么做的,闻着就特香啊。最后还是忍不住偷吃了一个,结果就被遥遥看到了,说:你怎么吃个不停!Orz。。。

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遥遥妈妈从家带来的干笋坏掉了。而棍子鱼天生就炖笋才好吃,于是从楼下的小朋友家端了一碗来。搞得跟吃百家饭似的。

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很家常的辣椒炒肉片。

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传说中的水煮鱼,可是花椒有点烧糊了,看来大厨今天的心情比较激动。味道很正点,就是太辣了!

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辣椒干炒芋头禾(50话)。很多年没有吃过的一道菜,以至于见到它,愣是想了半天不知道叫什么。芋头禾,芋头的茎部,晒干后即可食用,应该是的。而所有的干菜类,炒前都需要浸泡许久。冬天经常吃炖干菜,都会放些干辣椒,辣的很爽。

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冬瓜肉丸汤。先炒了下冬瓜,待水开后,再将碗中垛好的肉馅,用勺子舀成圆形放入锅中,手法很娴熟。忍不住又夸了番大厨。

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豆角干炒腊肉。豆角干泡水晚了,有点硬,并且只有一个电锅在炖干笋。所以,吃起来蛮有嚼头的。O(∩_∩)O哈哈~

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辣椒炒腊香肠。最开始吃腊肠是位四川籍同事从老家带来的,把它切成段,放在电饭锅上蒸着吃,很香,很麻辣。 后来发现,家里也慢慢有这种香肠了,基本上是自己家灌的多,只不过是少了点麻味,对我来说,正对味。

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空心菜梗炒辣椒。50话讲:辣椒炒嫩菜广。在家很喜欢吃,菜梗一定是手撕或用菜刀拍瘪切断的,这样才入味,加上点豆豉就更香了,菜叶可以用蒜清炒。青辣椒很辣人,把一群到厨房参观的人都呛走了,本来空间就很狭小,还都爱凑热闹。

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虎皮尖椒。一样的辣椒,这个吃起来一点都不辣,这是为什么呢?豆豉也是从家带来的,香就一个字!

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韭菜盒子。打小就不喜欢吃韭菜,对这道菜从来就不关注。看着大厨煎的很是辛苦,最后还是吃了点裹在外面的蛋皮,焦焦的香,油多。

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板栗炖腊肉。只有炖新鲜肉,才能尝出板栗的甜,而且只需加点盐,炖出来的汤都是甜的。这下味道全被腊肉味盖住了,真是糟蹋了板栗,也不知道是谁的主意。╮(╯▽╰)╭

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清炒丝瓜。我喜欢丝瓜汤,从小家里就没怎么炒着吃过,习惯了。小时候还听说秋天吃多了丝瓜,会掉头发的。也不知道有没有科学论证过。

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西红柿炒鸡蛋。同上,喜欢汤。本来这个菜是留给青蛙做的,最后还是大厨代劳了。

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拍黄瓜。少川露了手切菜的功夫,厉害的说!估计平时没少切黄瓜。

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凉拌西红柿。有人称:火山下雪。冰冻了下,糖放少了。 

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大厨的熊背。从下午2点多一直忙到7点多,水也没顾上喝一口,最后大家都吃嘛嘛香,自己却没动几次筷子,好不容易说喝口啤酒吧,鼻血刷的流下来了,这火气大的。一大桌子的菜,基本上都出自大熊之手。最后成就了,群里的偶像 。

19点,人陆陆续续都来了,菜也差不多齐了。开始摆桌就位,坐不下的就站着,夹不到菜的,就互相帮忙夹,倒也其乐融融。平时难得吃到的家肴,今天可以大快朵颐一番了。动筷~~~~~

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来张“满汉全席”,部分还未拍全。

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期间,才女献艺 。笛子+葫芦丝,两首曲子。青蛙很厉害,全为自学,没多长时间就已经可以演奏一首完整的曲目了。待来日学成,再收我们为徒。

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地方太小,凑合着来张全家福,19人,遥遥老公被发配成摄影师了。
吃好,喝好完毕,已近23时许,大伙扔下一桌乱摊子,就都跑了。可怜的姐夫,折腾完还要自己收拾,深表同情,幸好有楼下的两个小朋友帮忙下了。

回程仍是我们三个一车,其他人的都自行解决了。到后来才知道,一个奥拓是可以装下8个人的,真是牛X了,可惜没有亲眼见证奇迹的发生。路上遇到3辆警车,也不知道是怎么混过去的,⊙﹏⊙b汗。

和大伙Say bye后,丽找钥匙准备开车门时,才发现停车时把钥匙锁在里面了,崩溃,惨了!我还在想要怎么回去哦,少川已经找到一个粗铁丝,两下就把车门勾开了。这又让我长了番见识,原来车门是可以这样打开的。原来是中控坏了,又经常忘了拔钥匙,因此练就了这番好手艺。O(∩_∩)O哈哈~

到家正好午夜12点。

09年6月27日

June 30

学车趣事9-12

时间:6月21日8:00——12:00

由于公司通知周六要搬家,这周便少了4小时。但幸好教练给约了上午的车,我这心想不用暴晒了。
却没想到今天开始就要练习贴库了,而教练指定2个库的方向正好朝东,阳光刺的我眼睛都快睁不开了。+_+

教练示范了2次贴库的动作,便坐到副驾驶的位置上了。我胆颤心惊的启动车子,按照教练的指示开始了。
车身出去1/2左右时就要向右猛打轮,待车身快正时,再往左回转两圈,这就算是开出去了。往后倒车时,教练在右侧后车窗处贴了个小条,扭着脖子把它对准中杆,慢慢的向右转动方向盘往后倒,直至小条超过了中杆,把车轮打死,从左后视镜中能看到左后杆时,车便正了。再踩着刹车回两圈轮,看看两边后视镜中对比着左右杆与车身的距离,继续往后倒,慢慢修正,待右后杆到了后挡风玻璃处,便可以停车,完成贴库了。
手感比较好,连续两次都倒停漂亮,教练便下车休息去了。
连续倒了几次,感觉好简单哦,脚下的离合器自信的越抬越快了,接下来,不是撞杆就是熄火,要么就是死活贴不进去。自负了些,看来,学习就是要始终坚持谦虚谨慎的态度!O(∩_∩)O哈哈~

教练在树下喊:“歇会吧”。下车过去,正好碰见另外的学员在买雪糕,卖货的阿姨说:“我们这就是贵,外面卖1块的,这里面就是2块。”瞧这话语,感情您爱买不买,就是这么牛!各个练习场都有那么一两个推着三轮车卖饮料、烟、冰棍的人。靠着学员挣钱,生意好的不在话下,而我自然也要入俗流,给教练买了根雪糕。

休息了会,教练拿着小木棍指挥着开始移库了,方向盘一阵胡打,乱!一会功夫,教练在副驾驶鼾声大响,车子又怎么都移不过去,我更是无语了,终于捱到11点了,别的教练在喊收车了,教练总算醒了。长吁口气。。。

今天算是混过去了吧,对驾校都快产生恐惧心理了。可为什么还写成“学车趣事”,算是苦中做乐吧。

June 29

学车趣事1-4

时间:6月13日13:00——17:00

夏日炎炎,中午,更是酷热难耐。
大家都问,干嘛选择大热天的学车,我无奈的回答:没时间,已经做好准备晒黑了!

由于第一次上车,没有经验,早早的吃完饭,奔驾校而去。从约车室拿了计时卡和预约条,再到计时大厅,已有不少人开始在排队了,约摸12:20左右,开始验指纹刷卡了。指纹是事先录入的,左手的食指放在指纹器上,工作人员插入卡后,电脑出现进场练习的界面,再在预约条上盖个章,就完成手续了。管理上的还是比较严格,迟到1分钟,便以1小时计算,重新约就是60元/小时。待58小时学习完毕后,才可以参加科目二的考试。

回到驾校,在后院找到4185号车,见到了我的师傅——贾教练,张姐的老公,地地道道北京人,个不高有点胖,喜欢抽烟喝浓茶。打过招呼后,便上车到了校练场,教练把车停在了树荫下,交代了几句,这样就开始了第一天的练习。

车子熄火了,没有空调,开着四扇车门,却不见一丝微风吹进来。左手握方向盘,眼望前方,右手挂档,1挡起步,踩离合,再挂2-5档;踩离合+刹车,减档。继续,重复。无聊的很,大热天的下午,柳条都懒得动了,教练早已坐到别的教练一起抽烟、喝茶、侃大山去了,我更是提不起劲来,困意频频。

休息了会,教练说:“走,上车!”啊呃?我就要开始自己架车了?好恐惧,一点心里准备都没有呢。教练说什么,照做好了。打灯,踩离合,挂1档,松手刹,慢抬离合,熄火了。教练不语,打着车,重新来一遍,又熄火了,教练有点窝火了,说:“让你慢抬,慢抬,抬这么快能不熄火吗?”。第三次,车子终于慢慢腾腾的开始前进了,全身紧绷,生怕又要熄火,又要挨骂了。

害怕和对方来车撞在一起,不敢加档和踩油门。教练说:你走你的,人家走人家的,怎么就会撞上了?
看见旁边的行人,紧跟其后。教练说:你也干脆下来步行好了,开车的还没有走路的快。
看见前面没车或超车时,犹豫着,不敢踩油门。教练说:你倒是把油门踩下去啊。……
~~~~(>_<)~~~~

停车不挂空挡,熄火;起步不松手刹;加档不踩离合;减档不踩刹车;拐弯不打灯;……
最后,还开到土坡上,把坐在副驾驶的教练颠了下。吓得我都不敢呼吸了。╮(╯▽╰)╭

捱到四点多,车子停在后院休息,旁边一位女教练说:“今天周末,早点收车吧。”噢,原来如此,第一天来,不知道行情啊。赶紧和教练道别,回计时大厅等候刷卡了,坐在那,竟然累的睡着了。

感慨下,开车真是辛苦活!

这篇日志写的好辛苦,上周五加班写完,今天却被新日志覆盖了,只有抄起键盘重新写。大热天的,真是让人上火。

学车趣事5-8

时间:6月14日13:00——17:00

依旧是下午,依旧是酷热,依旧是跑圈,依旧是犯错误。

慢慢的开始从外圈跑到内圈了,叉路口多了,车也多了。教练说:往左,咱就打左灯向左转;教练说:停车,咱就靠边踩离合踩刹车。脑子中一点自己的想法都没有,只能听教练下的命令,照着去做。像个机器人,但又没有机器那般精准。

行车时,左右摇摆不定,不能按直线行车;拐弯时,老是压着线,不能准确的转到位;离合老是抬不好,快了车就容易熄火、慢了车就腾腾腾的抖动。为此,也没有少挨骂……,手忙脚乱。

几圈下来,腿脚也踩的麻木了,神经弦都快绷断了,一阵恍惚。下车的那一霎那,全身感觉卸下了沉重的担子般,特轻松。

在刷卡站,遇到了同为一期的学员——不知名眼熟大哥,给我传授了不少经验,还有一些教练都没讲过的小技巧,突然会觉得:噢,原来是这样子啊,茅塞顿开啊。或许一车两人同时学习,相互沟通探讨、相互交流学习下,进步要更快些。
另外一名学员说了句很经典的话:起步抖三抖,转弯猛加油。形容我们这些新人,太贴切不过了。O(∩_∩)O~

老爸说:开车就是要胆大心细!

June 25

We all have our cross to bear

1 
第一幅漫画中有许多的人,每个人都背负着一个沉重的十字架,在缓慢而艰难地朝着目的地前进。
2 
途中,有一个人忽然停了下来。他心想:这个十字架实在是太沉重了,就这样背着它,得走到何年何月啊?!
3 
于是,他作出了一个惊人的决定:他决定将十字架砍掉一块。
4 
我砍啊砍
5 
砍掉之后走起来,的确是轻松了很多,他的步伐也不由得加快了。
6 
于是,就这样走啊走啊走啊走,又走了很久很久很久很久。他又想:虽然刚才已经将十字架砍掉了一块,但它还是太重了
7 上帝啊,请你让我再砍掉一下吧,我保证可以走的更好!
8 
他又砍啊砍
9 
这样一来,他一下子感到轻松了许多!
10 
于是,他毫不费力地就走到了队伍的最前面。大家看:当其他人都在负重奋力前行时,他呢,却是边走边轻松地哼着歌呢!
11 
走着走着,谁料,前边忽然出现了一个又深又宽的沟壑!沟上没有桥,周围也没有路。这时候也没有蜘蛛侠或者超人出来解救他……他,该怎么办呢?!
12 后面的人都慢慢地赶上来了,他们用自己背负的十字架搭在沟上,做成桥,从容不迫地跨越了沟壑。
13 
他也想如法炮制。只可惜啊,他的十字架之前已经被砍掉了长长的一大截,根本无法做成桥帮助他跨越沟壑!
14


    于是,当其他人都在朝着目标继续前进时,他却只能停在原地,垂头丧气,追悔莫及。这个时候,在他的脑海里回响着一句话:曾经有一块完整的十字架扛在我的肩上,我没有好好珍惜,直到需要它的时候,我才后悔莫及。人世间最大的痛苦莫过于此啊!……

    其实我们每个人每一天都背负着各种各样的十字架,在艰难前行。它也许是我们的学习,也许是我们的工作,也许是我们必须承担的责任和义务。但是,这也是这些责任和义务,构成了我们在这个世界上存在着的理由和价值。所以,请不要埋怨学习的繁重,工作的劳苦,因为真正的快乐,是挑战后的结果,没有经历深刻的痛苦,我们也就体会不到酣畅淋漓的快乐!

    We all have our crosses to bear.我们每个人都背负着属于自己的十字架。的确是这样,漫画中的每个人,都是背负着属于自己的十字架,而当沟壑出现时,他们也正是利用自己背负的十字架帮助自己跨越沟壑,继续前进。所以我们说:有些黑暗,只能自己穿越;有些痛苦,只能自己体验;有些孤独,也只能自己品尝。但是,穿过黑暗,我们一定能感受到阳光的温度;走出痛苦,我们一定能企及成长的高度;告别孤独,我们也一定能收获灵魂的深度!

June 19

今年20

公司明天就要搬家了。正好楼下的美发店做活动,5折;正好头发有点长了。

中午冲到楼下,把下面卷的,黄的,全咔嚓了。差点就成了披肩发。

期间剪发时,
理发师问:你头发油吗?
我说:以前不油,现在有点油
理发师说:这和年纪的增长有关系
我差点想说:我今年20~~~~(>_<)~~~~

今年20,是上次乡亲们聚会时开玩笑说的。在做自我介绍时,某位乡亲说我今年20,结果有位MM信以为真了。后来喊她小叶时,愣说我没大小!

O(∩_∩)O~

我今年20!!!

June 15

好神奇的珠子

上周五中午,和同事一起吃完饭,路过花店时看到挂在墙上一小包装的粒状物,丛丛说:“买一包吧”,我和肖都奇怪,什么东西哦?经店员讲解一番,原来是,养花装饰物。于是,3块来了一包。

自从把龟龟送给另一个同事后,鱼缸就一直闲置着,这下派上用场了。向丛丛要了6粒不同颜色的珠子,实验一番。和米粒般大小,从饮水机里放的冷水,很冰。

1

在下班前,长大了些,颜色开始变淡,但还不是圆球形的,拧在一起,像没有解开的疙瘩。

2

放在手中,有点滑,很有韧性。

3  

放在水中,外圈已经膨胀了的,颜色变得非常淡,整体看着很模糊,白色则几乎就看不到了,

4

今天一早到公司的第一件事,就是看看它有没有变化,捞出发现,圆圆的,晶莹剔透,有点像小时候玩过的弹珠;捏起来又像QQ糖,软软的;掉在地上,还有一定的弹性哦。真的是很神奇哦!这也是科学咩?

好可惜,有一个被我不小心捏碎了。旁边小小的珠子,是丛丛和我同一时间泡的,周五回家把瓶子盖住了。根据我俩分析的原因,大概是:缺氧!O(∩_∩)O哈哈~

5

放入水中继续泡,膨胀越大的颜色越浅,朦朦胧胧。还是在没有水的状态下比较好看。

6

从网上了解到,此物学名:海洋宝宝。估摸着都是给小朋友们玩的。嘿嘿。。。。。。